鮨処 よし(すしどころ よし)は、小樽市の観光地として名高い小樽運河の近くにある鮨店。鮨職人として40年以上、研鑽を重ねた店主が、北海道産を中心に全国から仕入れた旬の魚介を使ったお鮨をご提供。極上の一貫をお届けできるよう、仕入れから仕込みまで妥協のない仕事を行っております。小樽にお立ち寄りの際はぜひ当店へ!ご来店をお待ちしております。
店内はカウンタ―席を中心に、テーブル・座敷席を完備し、格式ばらずに初めての方でも気軽に入れるアットホームさがウリ。ランチ・ディナー営業を実施しており、昼はお鮨だけで構成されたコースを、夜はお鮨を含む旬の鮮魚を使ったお任せのコースをご提供。※ご予約が必要なコースもございます、詳細はメニューページやお電話にてご確認くださいませ
お店の1階はカウンタ―席で、2階はテーブル席がございます。お店は、日銀通りと寿司屋通りの間にあり、小樽観光で立ち寄る食事場所としても好立地。美味しいお鮨と共に、小樽観光で疲れた体を癒して頂ければ幸いです。
お鮨のネタは天然物が中心。北海道の魚はもとより、大分の関あじや徳島の車海老、土佐ののどぐろなど、その時期にもっとも美味しい魚を全国から取り寄せております。当店でしか味わえない「旬の魚」をぜひご堪能ください!